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Planche XIII
Muscle et longévité
Le muscle n'est pas qu'un moteur : c'est le plus grand réservoir de mitochondries du corps et une glande qui parle aux autres organes. Cette planche suit ce qui le construit, ce qu'il envoie, et ce qui le défait avec l'âge.
À gauche, la fibre musculaire et ses mitochondries ; à droite, ce que le muscle envoie au reste du corps et ce qui le fait vieillir.
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